ビール煮豚肉、言うこと梨

キャンピカ明野の１日目に作ったダッチ料理です。
タイトルはこの本に載っていた物をそのままパクリました。（笑）

作り方はとても簡単です。
１センチくらいの厚さに切った、豚バラ肉を塩コショウで味付けし油を引かずにダッチでこげ色をつけます。
後はキャベツ、にんじん、たまねぎなどの野菜と梨を入れ肉と脂をからめるようにひと混ぜする。
ビールを注ぎ蓋をし、30分くらい煮込んだら塩、こしょうで味を調えて終わりです。

私としては梨の感じが微妙でしたが、子供達は美味しいって言ってました。

水分はすべてビールなのですが、子供達は大丈夫なのでしょうか？？？